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夏日最后一波啤酒狂欢:来自天庭的德国美食

2015-08-22 10:51:07
来源:搜狐美食
责任编辑:夜楼
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整个夏天都是适合喝啤酒的季节,你喝好了没有?抓住夏日最后的小尾巴,昆仑饭店携手享有百年德国高端啤酒品牌的弗伦斯堡,于8月20日-8月30日推出了为期十天的德国啤酒美食节,品尝地道德国啤酒美食,感受德国文化盛宴,快去看看都有什么好吃的吧。
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个人很喜欢昆仑饭店一层天庭咖啡厅这个像天文馆的大玻璃穹顶,无论是白天来,还是用晚餐,都能感受到一种曝露在自然当中的感觉,尤其是赶上七夕之夜,朦胧夜色中只有点点烛光,不跟爱人来吃个饭真是太可惜啦。
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说回美食,既然是德国美食节,当然少不了各式德国风味,正宗的德国烤脆皮猪肘、法兰克福香肠、纽伦堡香肠、芝士香肠、巴伐利亚牛肉丸、煎猪排配啤酒咸肉汁、扒羊肉配洋葱火腿汁、德式酸牛肉、扒鲈鱼配酸菜、香草烤虹鳟鱼、德式烤肉面包、土豆芦笋三文鱼汤……光听名字已经让人垂涎欲滴啦。还有各式德国面包种类丰富、造型漂亮,每样都可以尝尝。
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冷盘去也很让人惊艳,三文鱼的新鲜程度和位置都相当赞,吃出三文鱼的肥润口感;鲍鱼的个头很大,处理得也刚刚好,还保留了鲍鱼的质感和鲜味,在自助餐当中十分难得。料理师傅就守在餐台前,准备随时为你服务,还可以现场制作寿司呢。而隔壁的东南亚菜系也出乎我的意料,竟然有非常正宗的冬阴功汤提供,喝过太多这款泰国国汤,也去清迈学习过这款汤的做法,可以不用椰浆的做法太道地了,味道直达北京专业泰餐前几名。
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可能酒店还嫌以上美味不够过瘾,还提供了不少中式菜肴和烫菜专区,尝过德餐、日料和东南亚菜后,还可以用烤鸭、五香扣牛肉、沪味葱花鸡、山药崇明羊、清炖狮子头、咸肉少笋衣等来好好宠爱你的中国胃,特别适合调和一家人的各种口味需要。
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最后再来窥视一下甜品、水果和冰淇淋区吧,为了配合七夕的主题,除了各种常规甜品为,还推出了带有心形装饰的慕斯蛋糕,不禁让我联想起年初在曼谷的东方文化酒店度过的西方情人节,七夕也要好好对待自己和爱人呀。而哈根达斯冰淇淋多达八种口味,包括夏威夷果、朗姆酒、香芒桑果、抹茶、芒果等,都是我的最爱!
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有美味,当然还不能忘了今天的主角美酒,弗伦斯堡的全情参与为此次美食节增加了德国文化和人文情怀。德国啤酒有悠久的历史、古老的传说和各式酿造方法,还有专属的节庆和舞蹈,关于德国啤酒的故事足足可以写好几本书,而国际公认也是喝啤酒必须不能越过德国啤酒,白啤、黄啤、黑啤等等,每一款都是无限量畅饮,在品尝美食美酒时还有歌手倾情助唱,真是夏日难得的消遣。 服务:★★★★ 菜品:★★★★ 环境:★★★★ 电话:010-65903388-5057 时间:2015年8月20日-8月30日18:00-22:30 人均:自助晚餐RMB389/位(净价) 昆仑饭店微信公众号和大众点评网可购买团购:148元(周一二日)198元(周三四五六) 地址:北京朝阳区新源南路2号昆仑饭店一层天庭咖啡厅
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